AI1 gwiazdka Michelin 2026
Blankenhain · Weimarer Land
Masters
Kameralna restauracja w Spa & GolfResort Weimarer Land, w której frankofilskie rzemiosło spotyka produkty Turyngii i artystyczny duch Lyonela Feiningera.
Complete guide
Practical food guide
Restaurants and venues in Thuringia
Choose a place and enter what you need. Full results appear only after you submit the search.
Find a venue
Search understands terms such as kebab, restaurant, diner, bar, snack bar, pizza, café, regional cuisine and Michelin.
Guide MICHELIN · 2026
MICHELIN restaurants
One-star restaurants in the official 2026 MICHELIN Guide, with no in-house rating system.
AI
AI1 gwiazdka Michelin 2026
Blankenhain · Weimarer Land
The First
Włoska elegancja w sercu Weimarer Land: pięciodaniowe menu Marcella Fabbriego, otwarta kuchnia, ogród warzywny resortu i starannie dobrane wina od Alp po Sycylię.
Complete guideAI1 gwiazdka Michelin 2026
Erfurt · Altstadt
Clara – Restaurant im Kaisersaal
Najbardziej reprezentacyjny adres fine dining w Erfurcie: techniczna, wielowątkowa kuchnia Christophera Weigela w historycznym Kaisersaal, kilka minut pieszo od Krämerbrücke.
Complete guide
AI1 gwiazdka Michelin 2026
Dermbach · Wartburgkreis / Rhön
BjörnsOx
Najbardziej regionalna z turyńskich restauracji gwiazdkowych: ośmiodaniowa opowieść o Rhön, własnej hodowli wołów, tradycji i nowoczesnym podejściu Björna Leista.
Complete guideOfficial sources
Verified guides
Only official directories whose source and language versions were checked.
Guide MICHELIN – Thüringen
The official list of one-MICHELIN-Star restaurants in Thuringia.
Confirmed languages: DE
No confirmed version in the portal language—the German original will open.
Open guideWeimar Tourismus – Essen und Trinken
The city's official local dining guide.
Confirmed languages: DE
No confirmed version in the portal language—the German original will open.
Open guide