AI1 gwiazdka Michelin 2026
Blankenhain · Weimarer Land
Masters
Kameralna restauracja w Spa & GolfResort Weimarer Land, w której frankofilskie rzemiosło spotyka produkty Turyngii i artystyczny duch Lyonela Feiningera.
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Praktischer Gastronomieführer
Restaurants und Lokale in Thüringen
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Guide MICHELIN · 2026
MICHELIN-Restaurants
Restaurants mit einem Stern im offiziellen Guide MICHELIN 2026 – ohne eigenes Bewertungssystem.
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Blankenhain · Weimarer Land
The First
Włoska elegancja w sercu Weimarer Land: pięciodaniowe menu Marcella Fabbriego, otwarta kuchnia, ogród warzywny resortu i starannie dobrane wina od Alp po Sycylię.
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Erfurt · Altstadt
Clara – Restaurant im Kaisersaal
Najbardziej reprezentacyjny adres fine dining w Erfurcie: techniczna, wielowątkowa kuchnia Christophera Weigela w historycznym Kaisersaal, kilka minut pieszo od Krämerbrücke.
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Dermbach · Wartburgkreis / Rhön
BjörnsOx
Najbardziej regionalna z turyńskich restauracji gwiazdkowych: ośmiodaniowa opowieść o Rhön, własnej hodowli wołów, tradycji i nowoczesnym podejściu Björna Leista.
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Guide MICHELIN – Thüringen
Offizielle Liste der Restaurants mit einem MICHELIN-Stern in Thüringen.
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Guide öffnenWeimar Tourismus – Essen und Trinken
Offizieller städtischer Gastronomieführer.
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